Con denominación de origen española, está compuesto por un expresso con un toque de ron o coñac, dependiendo del gusto de la persona.

El tamaño de la taza suele ser el mismo que el del café solo largo.

Conocido en otros países del mundo como café corretto, ofrece una variante a la que se le llama carajillo de Bailyes. El Bailyes es un licor cremoso de origen irlandés y compuesto por crema de leche y whisky.

A todo esto si te decides por la creación de un café compuesto de tres capas (café, Bailyes y leche condensada), habrás preparado lo que se denomina un café trifásico.

Fuente: Top Cafeteras